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Glutatión: El Antioxidante Maestro. 10 Beneficios Científicamente Estudiados

PLANETA LIBRE — Sat, 04 Jun 2022 13:57:24 +0000

¿Que es el glutatión? El glutatión es un antioxidante producido en las células. Se compone principalmente de tres aminoácidos: ácido glutamico, glicina y cisteína.

Los niveles de glutatión en el cuerpo pueden reducirse por una serie de factores, que incluyen una nutrición deficiente, toxinas ambientales y estrés.

Además de ser producido naturalmente por el cuerpo, el glutatión se puede administrar por vía intravenosa, tópica o como inhalante. Otra opción es tomar suplementos que activen la producción natural de glutatión en el cuerpo. Entre los mas populares se encuentran el cardo mariano, N-acetilcisteina o NAC, y los aminoácidos glicina, ácido glutamico y cisteina.

Beneficios del glutatión

1. Reduce el estrés oxidativo

El estrés oxidativo ocurre cuando hay un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del cuerpo para combatirlos. Los niveles demasiado altos de estrés oxidativo pueden ser un precursor de múltiples enfermedades. Estos incluyen diabetes, cáncer y artritis reumatoide. El glutatión ayuda a evitar el impacto del estrés oxidativo que, a su vez, puede reducir las enfermedades.

Un artículo citado en Journal of Cancer Science and Therapy indicó que la deficiencia de glutatión conduce a mayores niveles de estrés oxidativo, lo que podría provocar cáncer. También afirmó que los niveles elevados de glutatión aumentaron los niveles de antioxidantes y la resistencia al estrés oxidativo en las células cancerosas.

2. Puede mejorar la psoriasis

un pequeño estudio Fuente confiable indicó que la proteína de suero, cuando se administra por vía oral, mejora la psoriasis con o sin tratamiento adicional. Se había demostrado previamente que la proteína de suero aumenta los niveles de glutatión. Los participantes del estudio recibieron 20 gramos como suplemento oral diariamente durante tres meses. Los investigadores afirmaron que se necesitan más estudios.

3. Reduce el daño celular en la enfermedad del hígado graso alcohólico y no alcohólico

La muerte celular en el hígado puede verse exacerbada por una deficiencia de antioxidantes, incluido el glutatión. Esto puede conducir a hígado graso tanto en aquellos que abusan del alcohol como en los que no lo hacen. Se ha demostrado que el glutatión mejora los niveles de proteínas, enzimas y bilirrubina en la sangre de personas con hígado graso crónico alcohólico y no alcohólico.

A estudio Fuente confiable informaron que el glutatión era más efectivo cuando se administraba a personas con enfermedad del hígado graso por vía intravenosa, en dosis altas. Los participantes en el estudio también mostraron reducciones en malondialdehído, un marcador de daño celular en el hígado.

Otro estudio pequeño Fuente confiable descubrió que el glutatión administrado por vía oral tenía efectos positivos en las personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico después de cambios proactivos en el estilo de vida. En este estudio, se proporcionó glutatión en forma de suplemento en una dosis de 300 miligramos por día durante cuatro meses.

4. Mejora la resistencia a la insulina en personas mayores

A medida que las personas envejecen, producen menos glutatión. Los investigadores de la Facultad de Medicina de Baylor utilizaron una combinación de estudios en animales y humanos para explorar el papel del glutatión en el control del peso y la insulina en personas mayores. Los hallazgos del estudio indicaron que los niveles bajos de glutatión se asociaron con menos quema de grasa y mayores tasas de almacenamiento de grasa en el cuerpo.

A los sujetos mayores se les agregó cisteína y glicina a sus dietas para aumentar los niveles de glutatión, que aumentaron en dos semanas, mejorando la resistencia a la insulina y la quema de grasa.

5. Aumenta la movilidad de las personas con enfermedad arterial periférica

La enfermedad arterial periférica ocurre cuando las arterias periféricas se obstruyen con placa. Eso más común sucede en las piernas. Un estudio informó que el glutatión mejoró la circulación, lo que aumentó la capacidad de los participantes del estudio para caminar distancias más largas sin dolor. Los participantes que recibieron glutatión en lugar de un placebo de solución salina recibieron infusiones intravenosas dos veces al día durante cinco días y luego se analizó la movilidad.

6. Reduce los síntomas de la enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson afecta el sistema nervioso central y se caracteriza por síntomas como temblores. Actualmente no tiene cura. Un estudio documentó los efectos positivos del glutatión intravenoso en síntomas como temblores y rigidez. Si bien se necesita más investigación, este informe de caso sugiere que el glutatión puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas con esta enfermedad.

7. Puede ayudar a combatir las enfermedades autoinmunes

La inflamación crónica causada por enfermedades autoinmunes puede aumentar el estrés oxidativo. Estas enfermedades incluyen la artritis reumatoide, la enfermedad celíaca y el lupus. Según un estudio, el glutatión ayuda a reducir el estrés oxidativo al estimular o reducir la respuesta inmunológica del cuerpo. Las enfermedades autoinmunes atacan las mitocondrias en células específicas. El glutatión trabaja para proteger las mitocondrias de las células al eliminar los radicales libres.

8. Puede reducir el daño oxidativo en niños con autismo

Varios estudios, incluido un ensayo clínico informado en de Medical Science Monitor Fuente confiable , indican que los niños con autismo tienen niveles más altos de daño oxidativo y niveles más bajos de glutatión en el cerebro. Esto aumentó la susceptibilidad al daño neurológico en niños con autismo por sustancias como el mercurio.

El ensayo clínico de ocho semanas en niños de 3 a 13 años utilizó aplicaciones orales o transdérmicas de glutatión. Los cambios en los síntomas autistas no se evaluaron como parte del estudio, pero los niños de ambos grupos mostraron una mejora en los niveles de cisteína, sulfato plasmático y glutatión en sangre total.

9. Puede reducir el impacto de la diabetes no controlada

El nivel alto de azúcar en la sangre a largo plazo se asocia con cantidades reducidas de glutatión. Esto puede provocar estrés oxidativo y daño tisular. Un estudio encontró que la suplementación dietética con cisteína y glicina aumentó los niveles de glutatión. También redujo el estrés oxidativo y el daño en personas con diabetes no controlada, a pesar de los altos niveles de azúcar. Los participantes del estudio recibieron 0,81 milimoles por kilogramo (mmol/kg) de cisteína y 1,33 mmol/kg de glicina diariamente durante dos semanas.

10. Puede reducir los síntomas de enfermedades respiratorias

La N-acetilcisteína es un compuesto que se usa para tratar afecciones como el asma y la fibrosis quística. Como inhalante, ayuda a diluir la mucosidad y hacerla menos pastosa. También reduce la inflamación. La N-acetilcisteína es un subproducto del glutatión.

El glutatión se encuentra en algunos alimentos, aunque la cocción y la pasteurización disminuyen significativamente sus niveles. Sus concentraciones más altas se encuentran en:

carne cruda o muy poco hecha
leche sin pasteurizar y otros productos lácteos sin pasteurizar
frutas y verduras recién recolectadas, como aguacate y espárragos.

El glutatión contiene moléculas de azufre, por lo que los alimentos con alto contenido de azufre pueden ayudar a impulsar su producción natural en el cuerpo. Estos alimentos incluyen:

verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el bok choy
verduras allium, como el ajo y la cebolla
huevos
nueces
legumbres
proteína magra, como pescado y pollo

Otros alimentos y hierbas que ayudan a aumentar naturalmente los niveles de glutatión incluyen:

Cardo de leche o Cardo Mariano
Semilla de lino
algas marinas
suero

El glutatión también se ve afectado negativamente por el insomnio. Descansar lo suficiente de forma regular puede ayudar a aumentar los niveles.

Conclusión

El glutatión es un poderoso antioxidante que se produce en las células del cuerpo. Sus niveles disminuyen como resultado del envejecimiento, el estrés y la exposición a toxinas. Aumentar el glutatión puede proporcionar muchos beneficios para la salud, incluida la reducción del estrés oxidativo.
Si bien el presente articulo se basa en estudios científicos reales, que puede constatar ingresando a las fuentes enumeradas, su salud para nosotros es muy importante y creemos que un mundo sano es un mundo libre, es por esto que le queremos recordar que, el contenido de este articulo, no constituye una consulta médica y si usted presenta una dolencia o enfermedad crónica, de ser necesario, consulte a un profesional certificado para confirmar si la información científica, de este articulo, es valida para su caso particular.

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Los 7 beneficios científicamente comprobados de la vitamina C

PLANETA LIBRE — Sun, 28 Jul 2019 22:38:58 +0000

La vitamina C es una vitamina esencial, lo que significa que no puede ser producida por el cuerpo. Sin embargo, tiene muchos roles en su cuerpo y se ha relacionado con impresionantes beneficios para la salud.
Es soluble en agua y se encuentra en muchas frutas y verduras, incluyendo naranjas, fresas, kiwi, pimientos, brócoli, col y espinacas.
La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres ( 1 ).
Si bien generalmente se recomienda obtener la ingesta de vitamina C de los alimentos, muchas personas recurren a los suplementos para satisfacer sus necesidades.
Aquí hay 7 beneficios científicamente comprobados de tomar un suplemento de vitamina C.

1. Antioxidante fuerte que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas

La vitamina C es un antioxidante fuerte que puede fortalecer las defensas naturales de su cuerpo ( 2 ).

Los antioxidantes son moléculas que estimulan el sistema inmunológico. Lo hacen protegiendo las células de moléculas dañinas llamadas radicales libres.

Cuando los radicales libres se acumulan, pueden promover un estado conocido como estrés oxidativo, que se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas (3 Fuente de confianza).

Los estudios demuestran que consumir más vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30%. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo a combatir la inflamación (4 Fuente de confianza, 5 ).

RESUMEN La vitamina C es un potente antioxidante que puede aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón.

2. Puede ayudar a combatir la presión arterial alta

Los estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a disminuir la presión arterial en personas con y sin presión arterial alta.

Un estudio en animales encontró que tomar un suplemento de vitamina C ayudó a relajar los vasos sanguíneos que transportan la sangre desde el corazón, lo que ayudó a reducir los niveles de presión arterial (8 Fuente de confianza).

Además, un análisis de 29 estudios en humanos encontró que tomar un suplemento de vitamina C, en promedio, redujo la presión arterial sistólica (valor superior) en 3.84 mmHg y la presión arterial diastólica (valor inferior) en 1.48 mmHg en adultos sanos.

En adultos con presión arterial alta, los suplementos de vitamina C redujeron la presión arterial sistólica en 4,85 mmHg y la presión arterial diastólica en 1,67 mmHg, en promedio (9 Fuente de confianza).

Si bien estos resultados son prometedores, no está claro si los efectos sobre la presión arterial son a largo plazo. Además, las personas con presión arterial alta no deben depender de la vitamina C sola para el tratamiento.

RESUMEN Se ha encontrado que los suplementos de vitamina C disminuyen la presión arterial tanto en adultos sanos como en adultos con presión arterial alta existente.

3. Combate los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, lo que potencialmente reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

Muchos factores aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, como presión arterial alta, niveles altos de colesterol LDL “malo”, niveles bajos de colesterol HDL “bueno” y niveles de triglicéridos .

La vitamina C puede ayudar a reducir estos factores de riesgo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Por ejemplo, un análisis de nueve estudios con un total de 293,172 participantes encontró que después de 10 años, las personas que tomaron al menos 700 mg de vitamina C al día tenían un riesgo 25% menor de enfermedad cardíaca que aquellas que no tomaron un suplemento de vitamina C (10 fuente de confianza).

Curiosamente, otro análisis de 15 estudios encontró que el consumo de vitamina C solo de los alimentos, no de los suplementos, estaba relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, los científicos no estaban seguros si las personas que consumían alimentos ricos en vitamina C también tenían un estilo de vida más saludable que las personas que tomaban un suplemento. Por lo tanto, no queda claro si las diferencias se debieron a la vitamina C u otros aspectos de la dieta (11 Fuente de confianza).

Otro análisis de 13 estudios analizó el impacto de tomar al menos 500 mg / día de vitamina C en los factores de riesgo para enfermedades del corazón, como el colesterol en la sangre y los niveles de triglicéridos.

El análisis encontró que tomar un suplemento de vitamina C redujo significativamente el colesterol LDL “malo” en aproximadamente 7.9 mg / dl y los triglicéridos en sangre en 20.1 mg / dl (12 Fuente de confianza).

En resumen, parece que tomar o consumir al menos 500 mg de vitamina C al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, si ya consume una dieta rica en vitamina C, es posible que los suplementos no proporcionen beneficios adicionales para la salud del corazón.

RESUMEN Los suplementos de vitamina C se han relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca. Estos suplementos pueden reducir los factores de riesgo de la enfermedad cardíaca, incluidos el colesterol LDL “malo” y los triglicéridos en la sangre.

4. Podría reducir los niveles de ácido úrico en la sangre y ayudar a prevenir los ataques de gota

La gota es un tipo de artritis es increíblemente doloroso e involucra la inflamación de las articulaciones, especialmente las de los dedos gordos. Las personas con gota experimentan hinchazón y ataques repentinos y severos de dolor (14 Fuente de confianza).

Los síntomas de la gota aparecen cuando hay demasiado ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un producto de desecho producido por el cuerpo. En niveles altos, puede cristalizar y depositarse en las articulaciones.

Curiosamente, varios estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a reducir el ácido úrico en la sangre y, como resultado, proteger contra los ataques de gota.

Por ejemplo, un estudio de 1,387 hombres encontró que las personas que consumían la mayor cantidad de vitamina C tenían niveles de ácido úrico en sangre significativamente más bajos que los que consumían menos (15 Fuente de confianza).

Otro estudio dio seguimiento a 46,994 hombres sanos mayores de 20 años para ver si la ingesta de vitamina C estaba relacionada con el desarrollo de la gota. Curiosamente, las personas que tomaron un suplemento de vitamina C tenían un riesgo 44% menor de gota (16 Fuente de confianza).

Además, un análisis de 13 estudios clínicos encontró que tomar un suplemento de vitamina C durante 30 días redujo significativamente el ácido úrico en sangre, en comparación con un placebo (17 Fuente de confianza).

Si bien parece haber un fuerte vínculo entre la ingesta de vitamina C y los niveles de ácido úrico, se necesitan más estudios sobre el impacto de la vitamina C en la gota.

RESUMEN Los alimentos y suplementos ricos en vitamina C se han relacionado con la reducción de los niveles de ácido úrico en sangre y un menor riesgo de gota.

5. Ayuda a prevenir las deficiencias de hierro al mejorar la absorción de hierro

El hierro es un nutriente importante que tiene una variedad de funciones en el cuerpo. Es esencial para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo.

Curiosamente, los suplementos de vitamina C pueden ayudar a mejorar la absorción de hierro de la dieta. La vitamina C ayuda a convertir el hierro que se absorbe pobremente, como las fuentes de hierro de origen vegetal, en una forma que es más fácil de absorber (18 Fuente de confianza).

Esto es especialmente útil para las personas que siguen una dieta sin carne, ya que la carne es una fuente importante de hierro.

De hecho, el simple consumo de 100 mg de vitamina C puede mejorar la absorción de hierro en un 67% (19 Fuente de confianza).

Como resultado, la vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de anemia entre las personas propensas a la deficiencia de hierro.

En un estudio, 65 niños con anemia leve por deficiencia de hierro recibieron un suplemento de vitamina C. Los investigadores encontraron que el suplemento solo ayudó a controlar su anemia (20 fuente de confianza).

Si sufre de niveles bajos de hierro, consumir más alimentos ricos en vitamina C o tomar un suplemento de vitamina C puede ayudar a mejorar sus niveles de hierro en la sangre.

RESUMEN La vitamina C puede mejorar la absorción de hierro que se absorbe mal, como el hierro de fuentes sin carne. También puede reducir el riesgo de deficiencia de hierro.

6. Aumenta la inmunidad al ayudar a que las células de sangre blancas funcionen mejor

Una de las principales razones por las que las personas toman suplementos de vitamina C es para aumentar su inmunidad .

La vitamina C está involucrada en muchas partes del sistema inmunológico.

Primero, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos conocidos como linfocitos y fagocitos, que ayudan a proteger el cuerpo contra las infecciones (21 Fuente de confianza).

En segundo lugar, la vitamina C ayuda a que estos glóbulos blancos funcionen de manera más efectiva, al tiempo que los protege del daño causado por moléculas potencialmente dañinas, como los radicales libres.

En tercer lugar, la vitamina C es una parte esencial del sistema de defensa de la piel. Se transporta activamente a la piel donde puede actuar como un antioxidante y ayudar a fortalecer las barreras de la piel ( 22 ).

Los estudios también han demostrado que tomar vitamina C puede acortar el tiempo de curación de las heridas (23 Fuente de confianza, 24 Fuente de confianza).

Además, los niveles bajos de vitamina C se han relacionado con resultados de salud deficientes.

Por ejemplo, las personas que sufren de neumonía tienden a tener niveles más bajos de vitamina C, y se ha demostrado que los suplementos de vitamina C acortan el tiempo de recuperación (25 fuente de confianza, 26 ).

RESUMENLa vitamina C puede aumentar la inmunidad al ayudar a que los glóbulos blancos funcionen con mayor eficacia, fortaleciendo el sistema de defensa de la piel y ayudando a que las heridas sanen más rápido.

7. Protege tu memoria y pensamiento a medida que envejeces

La demencia es un término amplio que se usa para describir los síntomas de pensamiento y memoria deficientes.

Afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo y generalmente ocurre entre adultos mayores (27 Fuente de confianza).

Los estudios sugieren que el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral y los nervios (en conjunto conocidos como sistema nervioso central) pueden aumentar el riesgo de demencia (28 Fuente de confianza).

La vitamina C es un fuerte antioxidante. Los bajos niveles de esta vitamina se han relacionado con una capacidad reducida para pensar y recordar (29 Fuente de confianza, 30 Fuente de confianza).

Además, varios estudios han demostrado que las personas con demencia pueden tener niveles más bajos de vitamina C en la sangre (31 Fuente de confianza, 32 fuente de confianza).

Además, las ingestas altas de vitamina C de los alimentos o suplementos han demostrado tener un efecto protector sobre el pensamiento y la memoria con la edad (33 Fuente de confianza, 34 Fuente de confianza, 35 Fuente de confianza).

Los suplementos de vitamina C pueden ayudar contra enfermedades como la demencia si no obtiene suficiente vitamina C de la dieta. Sin embargo, se necesitan más estudios basados en humanos para comprender el impacto de los suplementos de vitamina C en la salud del sistema nervioso (36 Fuente de confianza).

RESUMEN Los niveles bajos de vitamina C se han relacionado con un mayor riesgo de trastornos de la memoria y del pensamiento como la demencia, mientras que una alta ingesta de vitamina C de los alimentos y suplementos ha demostrado tener un efecto protector.

Afirmaciones no probadas sobre la vitamina C

Si bien la vitamina C tiene muchos beneficios científicamente comprobados, también tiene muchas afirmaciones infundadas respaldadas por evidencia débil o por ninguna evidencia.

Aquí hay algunas afirmaciones no probadas sobre la vitamina C:

Previene el resfriado común: si bien la vitamina C parece reducir la gravedad de los resfriados y el tiempo de recuperación en adultos y el 14% en niños, no puede prevenirlos ( 37 ).
Reduce el riesgo de cáncer: un puñado de estudios ha relacionado la ingesta de vitamina C con un menor riesgo de varios tipos de cáncer. Sin embargo, la mayoría de los estudios han encontrado que la vitamina C no afecta el riesgo de desarrollar cáncer (38 Fuente de confianza).
Protege contra las enfermedades oculares: la vitamina C se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades oculares como las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, los suplementos de vitamina C no tienen ningún efecto o incluso pueden causar daño (39 Fuente de confianza, 40 Fuente de confianza, 41 Fuente de confianza).
Puede tratar la toxicidad del plomo: aunque las personas con toxicidad por plomo parecen tener niveles bajos de vitamina C, no hay pruebas sólidas de estudios en humanos que demuestren que la vitamina C pueda tratar la toxicidad del plomo (42 Fuente de confianza).

RESUMEN Aunque la vitamina C tiene muchos beneficios comprobados, no se ha demostrado que prevenga el resfriado común, reduzca el riesgo de cáncer, proteja contra las enfermedades de los ojos o trate la toxicidad del plomo.

CONCLUSIÓN

La vitamina C es una vitamina soluble en agua que debe obtenerse de la dieta o los suplementos.
Se ha relacionado con muchos beneficios para la salud impresionantes, como aumentar los niveles de antioxidantes, reducir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, proteger contra los ataques de gota, mejorar la absorción de hierro, aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de demencia.
En general, los suplementos de vitamina C son una forma excelente y sencilla de aumentar su ingesta de vitamina C si se esfuerza por obtener suficiente de su dieta.
Si bien el presente articulo se basa en estudios científicos reales, que puede constatar ingresando a las fuentes enumeradas, su salud para nosotros es muy importante y creemos que un mundo sano es un mundo libre, es por esto que le queremos recordar que el contenido de este articulo no constituye una consulta médica y si usted presenta una dolencia o enfermedad crónica por favor de ser necesario consulte a un profesional certificado para confirmar si la información científica de este articulo es valida para su caso particular.

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